Proje kapsamında Melle’den geldiler...08.10.2008   16:57

Niğde Kız Meslek Lisesi’nin davetlisi olarak ilimize gelen Almanya’nın Melle şehri BBS Okulu öğrenci ve öğretmenleri Milli Eğitim Müdürü H. İbrahim Yaşar’ı makamında ziyaret ettiler.

Ziyarete 5 öğrenci ve 4 öğretmenle birlikte, Kız Meslek Lisesi idareci ve öğretmenleri de katıldı.

Elma ve Patatesten Yemekler Yaptılar

“Mutfak Kültürü Değişim Projesi” çerçevesinde temmuz ayı içerisinde Almanya’nın Melle şehrine gidip orada Türk yemeklerini tanıtan Niğdeli öğrencileri ziyaret etmek için, aynı proje kapsamında Niğde’ye gelen Almanya’nın Melle şehrindeki Melle BBS okulu heyeti Niğde de elma ve patatesle ilgili yemekler yaptılar.

Bir hafta süresince patates ve elma ile hazırlanan ürünlerin Alman mutfağında nasıl yapıldığını uygulamalı olarak işleyen heyet bütün yemeklerde patates kullanıldı.

Her iki mutfaktaki pişirme teknikleri, yeme alışkınlıklarında bulunan benzerlik ve farklılıkları belirleyerek Türk mutfağı kültürüne nasıl adapte edilebileceği üzerinde duruldu.

Yaşar: “Melleliler kardeşimiz oldu”

Milli Eğitim Müdürü H. İbrahim Yaşar; ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirirken, “Bizim için çok önemli bir proje. Çünkü öğrencilerimizin bir birini tanıması, bir biriyle kaynaşmasını sağlaması, özellikle de ilimizde en çok yetişen elma ve patatesle ilgili olması sebebiyle iki ülke öğrencilerinin mutfak kültürünü tanımasın açısından önemli bir adım atılmış olduğunu düşünüyorum” şeklinde konuştu.

Yaşar; “Melle bizim kardeş şehrimizdir; bu yüzden kardeşlerimizi ilimizde ağırlamaktan da çok mutluyuz. Melle’yi Türkiye’den bir şehir olarak kabul ediyoruz” şeklinde konuşurken Alman heyette Niğde ve Kapadokya yı çok beğendiklerini ve Türk insanının gösterdiği sıcak ilgiden dolayı da çok memnun kaldıklarını vurguladılar.