.Mahallede tarım deyince ilk akla fındık gelir.Fındık mahallenin lokomotifi diyebiliriz.En kaliteli fındık zaten bu mahallede yetiştirilir. Bunun başlıca sebebi şudur; mahalledeki insanların fındık bahçelerinde çalışırken yaptığı o sıcak muhabbet, fındığın kalitesine etki etmektedir.Bu sonuç bilimsel bir gerçektir.Tabi bunu yanında toprağında farklı olması fındığın kalitesine etki etmektedir.Bir diğer sebep ise fındığın harmanda kurutulurken direkt olarak güneş ışığına maruz kalmaması.Mahalle sisli havaya sahip olmasından dolayı istesen de fındığı güneşletemiyorsun.Buda fındığın ağır ağır kurumasına sebep oluyor.
Mahallemiz tarım konusunda ülkenin önde gelen yerlerinden biridir.Bunun kanıtı olarak da mahallede toprağın ormanlar dışında her yeri tarım arazisi olarak kullanılmasıdır
Mahallede başta gelen mahsül fındığın yanında birçok mahsül daha yetiştirilmektedir.Yalnız bunlar para kazanma amacıyla değil kendi ihtiyacını karşılamak için yetiştirilir.Tarımda tek para kazandıran mahsül fındıktır.
Tarımda ikinci söz sahibi mısırdır.Mısırı halk ekmek yapımında kullanmak için ve alafınıda hayvanlarını beslemekte kullanır..Mısır ekiminde gübre olarak başta hayvan gübresi kullanılır, mısır yaklaşık 50 cm olunca sûni gübre takviyesi yapılır.Mısırı ekmek için genelde evlerin alt tarafındaki alanlar kullanılır.Bunun başlıca sebebi alanın eve yakın olması ve Gübrelemesi kolay olsun diye ahırın alt tarafına denk gelmesidir.Bu yerlere genelde "avlo" veya tarla denir.
Bu alanlar yılda bir kullanılır.Avlonun içine yalnız mısır ekmek biraz alan israfı görülür.Bunun içindir mısırın aralarına patates,fasülye ve pancarı da eklerler.
Mahallede yağışın bol olması tarım için bir velinimettir.İşte bu sebeple ev hanımları pazarda fazla para harcamamak için sebzesini kendi yetiştirmeye çalışır.Bunun için de avul dedikleri alanı kullanırlar bu alan ya avlonun bir kısmında yer alır veya müsait bir açık alan olur.Bu yerlerin seçiminde başlıca kriter toprak kalitesi ve güneşi görme açısıdır.Bu alanlara Pancar(Kara lahana), Marul(Salata da denir),Hıyar, Pırasa, Biber, Kabak, Maydanoz, Ispanak gibi sebzeler ekilir.
Bu alanlar, evin sebze ihtiyacına anında cevap vermesinden dolayı her eve ait bir avul vardır.Sağlıklı ve doğal ürünün yetiştirilmesi ise en büyük özelliklerinden biridir.
Mahallede meyvelerinde birçok çeşitleri yetiştirilmektedir.Bunların başında Elma, Armut, Erik, Ayva, Kiraz, Dut, Tahnal,Töngel, Üzüm, İncir, Ceviz (vb.) gelir.Hepsi doğal ortamda üretilip evde kullanmak amaçlı yetiştirilmektedir.
Mahalle tarımında herkes kendi işini kendisi yapabilmektedir.Yalnız fındık toplanmasında dıştan yevmiyeli adam alınır.Mısır ekiminde ve biçiminde ise meşhur imece olayı görülmektedir.Zaten herkes ihtiyacı kadar ektiği için bu işler fazla müşkülat vermemektedir.Yani burada "Ayağını yorgana göre uzat" atasözü uygalanmaktadır diyebiliriz.Mahalledeki tarımı şimdilik bu kadar ifade edebiliyoruz ama gerçeğini anlayabilmek için ancak burada yaşamanız lazım.
Mahallede tarımın yanında hayvancılıkta ileri gelen uğraşlardan biridir.Bunlar genelde büyükbaş hayvan olan ineklerdir bunun dışında koyun keçi gibi küçük baş hayvanlar bakılmaz denecek kadar azdır.Bunun sebebi küçükbaş hayvanın bakımı daha zordur ve halk ineğe sütü için bakmaktadır.Halk geniş fındık bahçesi arazisine sahip olunca, bahçe içindeki otların ziyan olmaması için oralarda hayvanını otlatır.Bu bahçeler genelde çevrili olduğu için çobana pek ihtiyaç duyulmamaktadır.Birde kümes hayvanlarından tavukla ilgilenilmektedir.Bunlarda yalnız evin ihtayacı olan yumurta için bakılır.
Aydın ŞİMŞEK
|
Yorum ( 0 ) Hit:132 |
18.01.2008 02:17:41 Tavsiye: 0 |
| Kategori: Tarım | |
Yorumlar
Yorum yapabilmeniz için üye olmalısınız. ( Üye olmak için tıklayın. ) Üyeyseniz giriş yapmak için tıklayın. |