MALZEMELERI

*125 gr margarin          *2 su bardağı un

*1 adet yumurta          *1 çay bardağı pudra şekeri

*1 çay bardağı iri kıyılmış fındık

               YAPILISI

  *** Unu eleyerek ortasını açın. Margarini koyup bıçakla yağı unun içinde kayboluncaya kadar kııyın. Ortasını açın ve kenarlarına pudra şekeri ortasına da yumurta sarısı koyun. Harcı parmak uçlarınız ve elinizin tabanı yardımı ile fazla yoğurmadan hamur yapın. Hamuru 20 dakika dinlendirin. Merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Şekilli kalıplarla kesin. Önce yumurta akına sonra da kıyılmış fındığa batırıp tepsiye yerleştirin. 200 derecede 15-20 dakika hafif pembe renk alana kadar pişirin. Fırından çıkarıp servise sunun.