| yemektarifleri // DENİZ ÜRÜNLERİ |
Garnitürlü Barbunya Balığı
Garnitürlü Barbunya Balığı |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
40 dk. |
| Kaç Kişilik |
4 |
| Yöntem |
| 1 Kilo barbunya balığı 2 Adet kabak 2 Adet havuç 3 Adet domates 2 Adet soğan 1 Su bardağı su 5 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Tutam kırmızı safran 1 Diş sarımsak 5 Çorba kaşığı mayonez 4-5 Dal maydanoz 3-4 Adet taze soğan sapı Tuz, karabiber, kekik
|
| Hazırlanışı |
- Balıkları temizleyip yıkayın.
- Süzgece alıp suyunun süzülmesi için bekletin.
- Havuç ve kabakları ince ince dilimleyip, soğanları halka halka doğrayın.
- Domatesleri dilimleyin.
- Balıkları fırın kalıbına dizin.
- Hazırladığınız sebzeleri değişimli olarak balıkların üzerine yerleştirin.
- Soyulmuş sarımsak, kıyılmış maydanoz, kırmızı safran, kekik, tuz ve karabiber ilave edin.
- Zeytinyağı ve suyu ekleyip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
- Servis tabağına alıp mayonez eşliğinde üzerine kıyılmış taze soğan sapı serperek servis yapın.
|
devamı ..
|
|
|
|
|
|
|
| • Duyurular |
|
|
|