| yemektarifleri // ET YEMEKLERİ |
Beğendili Kuzu Pirzola
Beğendili Kuzu Pirzola |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
25 dk. |
| Kaç Kişilik |
1 |
| Yöntem |
| 4 Adet kalem kuzu pirzola 1 Adet patlıcan Yarım çay bardağı süt 1 Tatlı kaşığı un 1 Yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 Yemek kaşığı tereyağı Yarım adet domates 1 Adet sivri biber 1 Dal maydanoz
|
| Hazırlanışı |
- Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.
- Patlıcanı közleyin, kabuğunu soyup iyice ezerek soğumaya bırakın.
- Tereyağını kızdırıp unu kavurun.
- Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın.
- Kaşar peyniri rendesini ve sütü ekleyip karışımı bir taşım kaynatın.
- Servis tabağına hazırladığınız beğendeyi yayıp üzerine pirzolaları dizin.
- Közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.
|
devamı ..
|
|
|
|
|
|
|
| • Duyurular |
|
|
|