| yemektarifleri // SEBZE YEMEKLERİ |
Sepette Bezelye
Sepette Bezelye |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
50 dk. |
| Kaç Kişilik |
4 |
| Yöntem |
| Yarım kg patates 250 gr köftelik kıyma 1 Su bardağı iç bezelye 1 Adet soğan 4 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Diş sarımsak 1 Adet yumurta Tuz, karabiber, kimyon
|
| Hazırlanışı |
- Kıymaya rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip yoğurun.
- Hazırladığınız harçtan minik köfteler yuvarlayın.
- Bol yağda kızartıp bir tabağa alın.
- Bezelyeleri tuzlu suda haşlayıp 1 çorba kaşığı sıvıyağda soteleyin.
- Patateslerin kabuklarını soyup su dolu bir kapta birkaç dakika bekletip süzünve rendeleyin.
- Kağıt havlu üzerine alıp kuruladıktan sonra kızdırılmış sıvıyağda patatesler kıtırlaşıncaya kadar kızartın.
- Kızarmış patatesleri servis tabağına alın.
- Ortasına köfteleri, çevresine bezelyeleri yerleştirin.
- Domates ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
|
devamı ..
|
|
|
|
|
|
|
| • Duyurular |
|
|
|