| yemektarifleri // SEBZE YEMEKLERİ |
Sebzeli Patates Sepeti
Sebzeli Patates Sepeti |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
35 dk. |
| Kaç Kişilik |
6 |
| Yöntem |
| 6 Adet iri patates 1 Adet havuç 3 Adet kereviz 2 Dal taze soğan 1 Kase konserve bezelye 4-5 Dal dereotu Yarım su bardağı zeytinyağı 1 Adet kesme şeker 1 Kahve fincanı su Yarım limon suyu Yarım çay kaşığı kırmızı pulbiber Tuz, karabiber
|
| Hazırlanışı |
- Havuç ve kerevizleri temizleyip, küçük küpler halinde doğrayın.
- Taze soğanları temizleyip, ince ince kıyın.
- Bezelyenin suyunu süzün.
- Dereotunu kıyın.
- Patatesleri iyice yıkayıp diri kalacak şekilde haşlayın.
- Kabuklarını soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
- İçlerini kaşıkla oyarak çıkarıp sepet şekline getirin.
- Patates içlerini küp küp doğrayın.
- Patates sepetlerini tencereye dizin.
- Zeytinyağını tavada kızdırıp taze soğanı sote edin.
- Kereviz ve havuçları ekleyip kavurun.
- Küp şeklinde doğradığınız patates içileri, bezelye, tuz, karabiber ve suyu ilave edip kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar pişirin.
- Hazırladığınız karışımı patates sepetlerine doldurun.
- Üzerine dereotu serpin.
- 1 tutam tuz serpin.
- Tavada kalan suyu, limon suyu ve şekeri ekleyip pişirin.
- Soğuyunca kırmızı pulbiber serpip servis yapın
|
devamı ..
|
|
|
|
|
|
|
| • Duyurular |
|
|
|