| yemektarifleri // TATLILAR |
Tavuk Göğsü
Tavuk Göğsü |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
100 dk. |
| Kaç Kişilik |
5 |
| Yöntem |
| 4 Su bardağı süt 1 Su bardağı tozşeker 3 Kahve fincanı sübye 75 gr tavuk göğsü Yarım çay kaşığı tuz Üzerini süslemek için tarçın |
|
Hazırlanışı |
- Tavuk göğsünü tencereye koyup, üzerini örtecek kadar su ile pişirin ve soğumaya bırakın.
- Bir kaba soğuk su doldurup tavuk göğsünü elinizle ovuşturarak küçük parçalara ayırın (tavuk göğsü soğuk suda liflenir ve toplanır).
- Sütü geniş bir tencerede kaynatın ve ateşten indirin.
- Tavuk göğsünü kaynamış süte ilave edip 30 dakika dinlendirin.
- Dinlendirme işlemi bitince diğer malzemeleride sütlü karışıma ilave edip 60 dakika kaynatın.
- Kaynarken sürekli karıştırın.
- Hazırladığınız tavuk göğsünü geniş bir tepsiye yayın.
- Soğuyunca dilimleyip rulo şeklinde sararak servis tabağına koyun.
- Üzerini tarçınla süsleyip soğuk olarak servis yapın
|
devamı ..
|
yorum ( 0 ) |
23.06.2008 21:15:40 |
| Kategori: TATLILAR |
|
|
|
|
|
|
|
| • Duyurular |
|
|
|