| yemektarifleri // TATLILAR |
Selver Paşa Tatlısı
Selver Paşa Tatlısı |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
90 dk. |
| Kaç Kişilik |
6 |
| Yöntem |
| 2 Su bardağı süt 3 Çorba kaşığı eritilmiş tereyağı 3 Adet yumurta 1 Çorba kaşığı tozşeker 200 gr bayat ekmek içi Şerbet için : 1.5 Su bardağı tozşeker 1 Tatlı kaşığı limon suyu 1 Su bardağı su
|
| Hazırlanışı |
- Tencereye ufalanmış ekmek içini koyup, üzerine süt ilave edin.
- Sütü çektikten sonra yumurta, tozşeker ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye yayıp, orta ısılı fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.(Pişerken kabarırsa kabaran yerleri bıçak ucuyla delin.)
- Tepsiyi fırından çıkarmadan 20 dakika önce şerbeti hazırlayın.
- Şeker ve suyu kaynatıp, limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- Sıcak şerbeti fırından çıkardığınız sıcak tatlıların üzerine gezdirin.
- Şerbeti iyice çekip tamamen soğuduktan sonra fıstıkla süsleyip baklava dilimi şeklinde kesin ve servis yapın
|
devamı ..
|
yorum ( 0 ) |
23.06.2008 21:14:56 |
| Kategori: TATLILAR |
|
|
|
|
|
|
|
| • Duyurular |
|
|
|