Pelit Bohça
Pelit Bohça |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
90 dk. |
| Kaç Kişilik |
10 |
| Yöntem |
| 1 Su bardağı su 2 Adet yumurta 750 Gr margarin 1 Çay kaşığı limon tuzu 2 Çay kaşığı tuz 1 Kg un 4 Su bardağı dövülmüş ceviziçi 1 Su bardağından az toz şeker
Üzerine : Yarım su bardağı antepfıstığı
Şerbeti için : 2 Su bardağı toz şeker 1 Su bardağı su Yarım limon suyu
|
| Hazırlanışı |
- Suyu, yumurtayı, limon tuzu, tuz ve margarini bir kapta karıştırın.
- üzerine unu ilave edin ve karıştırıp buzdolabına alın.
- Yarım saat dinlendirin.
- 5 mm kalınlığında açın ve yuvarlak bisküvi kalıplarıyla kesin.
- Dövülmüş cevizi ve şekeri karıştırın ve yuvarlak hamurların ortasına koyup yarım ay şeklinde katlayın.
- Kenarlarını içeri doğru kıvırın.
- Dilerseniz çatalla şekillendirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirin.
- Şerbetini hazırlayın ; bunun için su ve şekeri kaynatın.
- İndireceğinize yakın limon suyunu ilave edip 1-2 taşım kaynattıktan sonra ateşten indirin.
- Şerbet sıcakken pişirdiğiniz ve soğuttuğunuz hamurların üzerine gezdirin.
- Biraz ılınınca üzerine dövülmüş antepfıstığını serpin.
- Soğuyunca servis yapın.
|
|
Yorum ( 0 )
Hit:31 |
23.06.2008 21:13:14
Tavsiye: 0
|
| Kategori: TATLILAR |
|
|

|
|
|
|
| • Duyurular |
|
|
|